La crème brûlée è un dessert elegante e irresistibile, caratterizzato dalla sua consistenza vellutata e dal perfetto contrasto tra la delicata crema e la crosta di zucchero caramellato. Questa sofisticata specialità francese è preparata utilizzando pochi e semplici ingredienti: panna fresca, tuorli d’uovo, zucchero e vaniglia, che insieme creano una crema ricca e aromatica. Dopo una lenta cottura a bagnomaria, il dessert viene completato con uno strato croccante di zucchero caramellato, regalando un’esperienza sensoriale unica. Perfetta per le occasioni speciali, la nostra crema bruciata vanta un armonioso mix di sapori e una croccantezza irresistibile!
Ingredienti:
500 ml di panna fresca
100 g di zucchero semolato
5 tuorli d’uovo
1 baccello di vaniglia (oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
Zucchero di canna per caramellare
Procedimento:
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