Procedimento:
Passo 1
Lava bene le carote, taglia le estremità e sbucciale. Affettale sottilmente con un coltello o una mandolina. Metti le fette in una ciotola, aggiungi un filo di olio d’oliva, un pizzico di sale e pepe, quindi mescola bene per condire uniformemente.
Passo 2
Fodera una teglia con carta da forno e disponi le fette di carota in un unico strato. Cuoci in forno preriscaldato a 150°C per 40 minuti, girando le chips a metà cottura, fino a quando saranno croccanti.
Passo 3
Lascia raffreddare leggermente prima di servirle. Gustale fresche per una consistenza perfetta!
Buon appetito!
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