Preparazione
1. Preparare la base
In una ciotola, mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso fino ad ottenere un composto uniforme.
Versa il composto sul fondo di una teglia quadrata da 22×22 cm e pressa bene per formare una base compatta.
2. Preparare la crema
In una ciotola a parte, monta la panna con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza soda.
In un’altra ciotola, sbatti il formaggio cremoso con l’estratto di vaniglia fino a renderlo liscio.
Incorpora delicatamente la panna montata nella crema di formaggio, mescolando con movimenti lenti dal basso verso l’alto.
3. Assemblare il dessert
Versa la crema ottenuta sopra la base di biscotti e distribuiscila in modo uniforme.
Aggiungi i frutti di bosco sulla superficie, premendoli leggermente nella crema.
4. Congelare e servire
Metti il dessert in freezer per almeno 3-4 ore, fino a quando sarà ben compatto.
Taglia a quadrati e servilo freddo per un dolce rinfrescante e irresistibile!
Buon appetito!
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