Preparazione:
In una pentola, portare a ebollizione l’acqua e l’aceto, quindi ridurre la fiamma al minimo.
Aggiungere aglio, sale, zucchero, fiocchi di peperoncino, grani di pepe nero, foglia di alloro, semi di senape e semi di coriandolo. Far sobbollire per 5 minuti.
Aggiungere i gamberetti e cuocere per 2-3 minuti, fino a quando diventano rosa e sono appena cotti.
Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare per 10 minuti.
Mettere la cipolla affettata in un barattolo e versarvi sopra la miscela di gamberetti.
Chiudere il barattolo e conservare in frigorifero per almeno 24 ore prima di servire.
Perfetto per conservare e gustare il sapore del mare con un tocco speziato
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