Preparazione
Mescolare gli ingredienti: In una ciotola, unisci la senape gialla, l’aceto di mele, il miele (o lo zucchero di canna), il ketchup, la salsa Worcestershire e la salsa piccante (se la usi). Mescola bene fino ad ottenere una salsa omogenea.
Aggiungere le spezie: Aggiungi l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika affumicata, il pepe nero, il pepe di cayenna (se lo usi) e il sale. Mescola ancora per distribuire uniformemente tutte le spezie.
Cuocere: Versa la salsa in una piccola pentola e cuoci a fuoco medio per circa 7 minuti, mescolando di tanto in tanto. Questo aiuterà a combinare tutti i sapori e a far addensare leggermente la salsa.
Lascia raffreddare: Una volta che la salsa ha raggiunto la consistenza desiderata, rimuovila dal fuoco e lasciala raffreddare.
Conservare: Trasferisci la salsa in un contenitore ermetico e conservala in frigorifero. Può essere conservata per un massimo di 2 settimane.
Consigli per l’uso:
Spalmala su panini con maiale sfilacciato o pollo alla griglia.
Usala come salsa per intingere patatine fritte, anelli di cipolla o verdure arrosto.
Aggiusta la dolcezza o la piccantezza aggiungendo più miele o salsa piccante, se necessario.
La salsa è pronta per aggiungere un tocco gustoso e piccante a qualsiasi piatto!
Informazioni per la conservazione
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
Agita prima dell’uso, poiché gli ingredienti potrebbero depositarsi.
Suggerimenti per il servizio
Spalmala sui panini con maiale sfilacciato affumicato.
Spennella sul pollo o costine alla griglia.
Usala come salsa per intingere patatine fritte, anelli di cipolla o verdure arrosto.
Varianti
Più dolce: Aggiungi un cucchiaio in più di miele o zucchero di canna.
Più piccante: Aumenta il pepe di cayenna o aggiungi un po’ di salsa piccante.
Più acida: Aggiungi più aceto di mele per un sapore più pungente.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 7 minuti
Tempo totale: 12 minuti
Porzioni: Circa 1 1/2 tazze.
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