Preparazione
Preriscaldare il forno a 200°C.
Su una teglia da forno con bordo da 33 cm, disporre i peperoni, la zucchina, il broccolo, le carote e la cipolla rossa.
Condire le verdure con l’olio d’oliva, poi aggiungere il condimento italiano, l’aglio tritato, il sale e il pepe. Mescolare bene per distribuire uniformemente i sapori.
Infornare le verdure e arrostire per circa 15 minuti.
Togliere la teglia dal forno, aggiungere i pomodorini e mescolare.
Rimettere in forno e cuocere per altri 10 minuti.
Sfornare e spruzzare il succo di limone sopra le verdure calde.
Servire subito e gustare!
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