I **Filetti di Pollo Croccanti con Patatine Aromatizzate e Salsa al Mostarda** sono un piatto delizioso e completo, perfetto per una cena informale o un pasto comfort. I filetti di pollo sono immersi nel latticello, che li rende teneri e saporiti, poi passati in una croccante panatura di pangrattato e spezie. Friggendoli in olio caldo, otteniamo un esterno dorato e croccante, mentre l’interno rimane morbido e succoso.

Le patatine aromatiche, cotte al forno con olio d’oliva, paprika e aglio, completano il piatto con un tocco speziato e croccante. La salsa al mostarda, a base di senape di Digione, miele e limone, offre una nota piccante e dolce che si abbina perfettamente con il pollo croccante.

Questo piatto è ideale per chi cerca una cena saporita e facile da preparare, con una combinazione di consistenze e sapori che conquisterà tutti. Perfetto per essere gustato con amici e famiglia, è un pasto che soddisfa sia gli occhi che il palato.
Ingredienti:
Per i Filetti di Pollo:

450 g di filetti di pollo

1 tazza di latticello

1 tazza di farina per tutti gli usi

1 tazza di pangrattato (preferibilmente panko)

1 cucchiaino di aglio in polvere

1 cucchiaino di paprika

1/2 cucchiaino di sale

1/2 cucchiaino di pepe nero

Olio vegetale per friggere

Erba cipollina tritata per guarnire

Per le Patatine Aromatizzate:

4 patate grandi, tagliate a fiammifero

2 cucchiai di olio d’oliva

1 cucchiaino di aglio in polvere

1 cucchiaino di paprika

Sale e pepe a piacere

Per la Salsa al Mostarda:

1/2 tazza di senape di Digione

2 cucchiai di miele

1 cucchiaio di senape in grani

1 cucchiaio di succo di limone

preparazione

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