Questo piatto, il Pollo alla Griglia con Salsa Cremosa ed Erbe Aromatiche, è un’armoniosa combinazione di semplicità e raffinatezza. La tenerezza del petto di pollo grigliato si sposa perfettamente con la ricchezza della salsa cremosa impreziosita da erbe fresche come il prezzemolo e l’erba cipollina.
Accompagnato da patate novelle croccanti e asparagi delicati, questo piatto offre un mix di consistenze e sapori che lo rendono ideale per un pasto nutriente e bilanciato. È perfetto sia per un pranzo informale che per una cena elegante, grazie al suo equilibrio tra gusto e presentazione.
Un capolavoro culinario che esalta i sapori degli ingredienti freschi con una preparazione semplice ma irresistibile!
Ingredienti:
Petto di pollo: 2 (grande, senza pelle)
Erbe fresche: prezzemolo e erba cipollina tritati
Panna da cucina: 150 ml
Burro: 1 cucchiaio
Aglio: 1 spicchio (tritato)
Patate novelle: 300 g
Asparagi: 200 g
Sale e pepe: q.b.
Olio d’oliva: 3 cucchiai
preparazione
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