This Chocolate Coffee Cake is a rich and moist dessert that combines the deep flavors of chocolate with the bold aroma of coffee. The cake itself is soft and fluffy, made with a blend of cocoa, coffee, and vanilla to create a well-balanced taste. The addition of hot water and coffee enhances the chocolate flavor, while a touch of vinegar ensures a tender texture.

After baking, the cake is soaked in milk, making it extra moist and melt-in-your-mouth delicious. The second layer is a luscious chocolate coffee cream, thickened with cornstarch and enriched with butter for a silky smooth finish. This topping adds a luxurious texture and a glossy sheen, making each bite creamy and indulgent.

Perfect for coffee and chocolate lovers alike, this cake is best served chilled, allowing the flavors to fully develop. Whether for a special occasion or a simple treat, this Chocolate Coffee Cake is a delightful dessert that pairs wonderfully with a cup of coffee or tea
Torta al cioccolato con aroma di caffè

Ingredienti:
Per la torta:
2 tazze e ½ di farina

½ tazza di cacao amaro

1 e ½ cucchiaino di lievito in polvere

½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Un pizzico di sale

1 e ¼ tazza di zucchero

2 uova

1 cucchiaino di vaniglia

½ tazza di olio

1 e ¼ tazza di latte

¾ tazza di acqua calda

1 cucchiaino di caffè solubile

½ cucchiaino di aceto

Per bagnare la torta:
1 tazza di latte

Per la crema al cioccolato:
1 e ½ tazza di latte

1 tazza di acqua

½ tazza di zucchero

2 cucchiai di cacao

4 cucchiai di amido di mais

1 cucchiaio di caffè solubile

4 cucchiai di burro

3 cucchiai di olio

1 cucchiaino di vaniglia

Preparazione:

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