Zuppa Cremosa di Ditalini con Salsiccia Italiana e Parmigiano
Questa Zuppa Cremosa di Ditalini con Salsiccia Italiana e Parmigiano è un piatto ricco e saporito, perfetto per le giornate fredde. La combinazione di salsiccia italiana speziata, pasta ditalini, verdure fresche e un brodo cremoso al Parmigiano crea un comfort food irresistibile. Facile da preparare e pronta in meno di un’ora, questa zuppa conquisterà tutti con il suo sapore avvolgente

Ingredienti

450 g di salsiccia italiana, senza pelle

1 cucchiaio di olio d’oliva

1 cipolla, tritata

2 spicchi d’aglio, tritati

3 carote, tagliate a dadini

2 gambi di sedano, tagliati a dadini

1,5 litri di brodo di pollo

1 lattina (400 g) di pomodori a cubetti

1 tazza di pasta ditalini

1 tazza di panna da cucina

1 tazza di Parmigiano grattugiato

2 tazze di spinaci freschi

Sale e pepe q.b.

Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)

Preparazione:

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