Ciotole di Merluzzo al Burro con Limone e Aglio, Cavoletti di Bruxelles Arrosto e Salsa Bianca
Porzioni: 4
Tempo di Preparazione: 20 minuti
Tempo di Cottura: 25-30 minuti
Tempo Totale: 45-50 minuti
Questa ricetta deliziosa e nutriente combina filetti di merluzzo teneri e burrosi con cavoletti di Bruxelles arrostiti croccanti e una cremosa salsa bianca al parmigiano. Perfetta per un pasto equilibrato e saporito, questa ciotola è facile da preparare e ideale per un pranzo o una cena leggera ma soddisfacente.
Ingredienti
Per il merluzzo:
450 g di filetti di merluzzo, tagliati in 4 pezzi
2 cucchiai di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di origano secco
¼ cucchiaino di sale
2 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
Per i cavoletti di Bruxelles arrosto:
450 g di cavoletti di Bruxelles, mondati e tagliati a metà
2 cucchiai di olio d’oliva
Ciotole di Merluzzo al Burro con Limone e Aglio, Cavoletti di Bruxelles Arrosto e Salsa Bianca
Porzioni: 4
Tempo di Preparazione: 20 minuti
Tempo di Cottura: 25-30 minuti
Tempo Totale: 45-50 minuti
Questa ricetta deliziosa e nutriente combina filetti di merluzzo teneri e burrosi con cavoletti di Bruxelles arrostiti croccanti e una cremosa salsa bianca al parmigiano. Perfetta per un pasto equilibrato e saporito, questa ciotola è facile da preparare e ideale per un pranzo o una cena leggera ma soddisfacente.
Ingredienti
Per il merluzzo:
450 g di filetti di merluzzo, tagliati in 4 pezzi
2 cucchiai di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di origano secco
¼ cucchiaino di sale
2 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
Per i cavoletti di Bruxelles arrosto:
450 g di cavoletti di Bruxelles, mondati e tagliati a metà
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe q.b.
Per la salsa bianca:
2 cucchiai di burro non salato
2 cucchiai di farina
240 ml di panna o latte parzialmente scremato
50 g di parmigiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
Ciotole di Merluzzo al Burro con Limone e Aglio, Cavoletti di Bruxelles Arrosto e Salsa Bianca
Porzioni: 4
Tempo di Preparazione: 20 minuti
Tempo di Cottura: 25-30 minuti
Tempo Totale: 45-50 minuti
Questa ricetta deliziosa e nutriente combina filetti di merluzzo teneri e burrosi con cavoletti di Bruxelles arrostiti croccanti e una cremosa salsa bianca al parmigiano. Perfetta per un pasto equilibrato e saporito, questa ciotola è facile da preparare e ideale per un pranzo o una cena leggera ma soddisfacente.
Ingredienti
Per il merluzzo:
450 g di filetti di merluzzo, tagliati in 4 pezzi
2 cucchiai di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di origano secco
¼ cucchiaino di sale
2 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
Per i cavoletti di Bruxelles arrosto:
450 g di cavoletti di Bruxelles, mondati e tagliati a metà
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe q.b.
Per la salsa bianca:
2 cucchiai di burro non salato
2 cucchiai di farina
240 ml di panna o latte parzialmente scremato
50 g di parmigiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
Preparazione
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